Emprendedor
Carlota nació en un barrio de Madrid, ha pasado más de una década viviendo en diversos lugares. Con formación en biología marina, comenzó su carrera trabajando en barcos, lo que la llevó a vivir una vida nómada junto a su pareja. Ambos compraron un viejo velero, que se convirtió en su hogar flotante. En 2021, llegaron a Sanlúcar de Guadiana, un pueblo que los acogió con calidez, y aunque han seguido navegando por diferentes mares, ahora desean establecerse de manera más permanente. Carlota tiene un espíritu inquieto y aventurero, busca devolver al pueblo un poco del bienestar que han recibido durante su estancia.
Descripción del proyecto
Pan Pan es un proyecto de panadería artesanal que busca ofrecer productos de calidad a la comunidad de Sanlúcar de Guadiana. Con un enfoque en el cuidado y el detalle, Pan Pan elabora pan utilizando masa madre, fermentación lenta y ingredientes de primera, garantizando así un producto natural y lleno de sabor. El objetivo es que los habitantes del pueblo tengan acceso a pan artesanal, hecho con tiempo, dedicación y cariño.
Detalles del proyecto
